Дополнительное описание
-
Бренд: Ottogi (Южная Корея)
-
Тип: крахмальная вермишель (glass noodles) в стакане
-
Формат: лапша без бульона, с соусом
-
Вкус: соево-кунжутный с овощами, лёгкая сладость и умеренная острота
-
Масса нетто: 82,5 г
🥣 Способ приготовления в стакане
-
Открыть крышку до линии, достать пакетики с соусом/приправой и сушёными овощами.
-
Выложить содержимое пакетиков в стакан.
-
Залить лапшу кипятком до внутренней отметки.
-
Накрыть крышкой и подождать 3–4 минуты.
-
Хорошо перемешать, чтобы соус равномерно покрыл лапшу.
-
Есть прямо из стакана или переложить в тарелку и дополнить свежими овощами.
🍳 Идеи, как “прокачать” Japchae
1. Чапче с яйцом и кунжутом
-
Приготовить лапшу по инструкции.
-
Сверху выложить тонко нарезанный омлет или жареное яйцо.
-
Посыпать обжаренным кунжутом и зелёным луком.
2. Версия “как в кафе” с овощами
-
Пока лапша настаивается, быстро обжарить на сковороде полоски моркови, болгарского перца и лука.
-
Смешать с готовой Japchae, добавить немного соевого соуса.
3. Сытный вариант с курицей
-
Обжарить небольшие кусочки куриного филе с солью и перцем.
-
Смешать с горячей лапшой в стакане или тарелке.
-
Получится практически полноценное блюдо в корейском стиле.
🥄 Состав
Крахмальная лапша:
крахмал (сладкий картофель, картофель или тапиока), вода, регуляторы текстуры.
Соус и приправа:
соевый соус (соевые бобы, пшеница, соль), сахар, растительное масло (подсолнечное/соевое), соль, сушёные овощи (морковь, лук, зелёный лук, перец), чеснок, пряности, ароматизаторы, загустители, регуляторы кислотности, усилители вкуса (в т.ч. глутамат натрия), кунжут/кунжутное масло.
Может содержать глютен (пшеница), сою, кунжут, а также следы яиц, молока, сельдерея, горчицы, рыбы и ракообразных — важно для людей с аллергией.
📊 Ориентировочная пищевая ценность (на 100 г / на 82,5 г)
-
Энергетическая ценность: ~240 ккал / ~200 ккал
-
Белки: ~3 г / ~2,5 г
-
Жиры: ~4–5 г / ~3,5–4 г
-
Углеводы: ~47–50 г / ~39–41 г
-
Соль: высокая, как у большинства азиатских готовых блюд.
📦 Размер стакана (для карточки товара)
Ориентировочно:
-
диаметр: 12 см
-
высота: 8 см
💥 Почему стоит купить в OH MY GEEK
-
Настоящее корейское чапче от Ottogi — не рамен, а другое культовое блюдо.
-
Удобный формат стакана: 3–4 минуты и готово, без кастрюль и сковород.
-
Отличная база для домашних экспериментов с яйцом, курицей и овощами.
-
В OH MY GEEK в Астрахани можно собрать целую подборку корейских лапш Ottogi и устроить дома “K-food вечер”.
✨ OH MY GEEK говорит:
«Japchae — когда хочется корейской кухни, но до ресторана далеко.»